Distanskokboken

Posts Tagged ‘bacon’

Fyra personer:

• 3 paket bacon
• 1 förpackning passerade tomater
• ½ matsked tomatpuré
• ½ aubergine
• champinjoner
• 1 gul lök
• ½ vitlök
• 3 dl creme fraiche
• 5 dl fjärilspasta
• olja att steka i

Koka pastan
Finhacka aburgine, champinjoner och lök.
skär baconet i småbitar.
stek bacon, aburgine, champinjon och löken.
häll i dom passerade tomaterna och tomatpuren.
Pressa vitlök och häll i creme fraichen.
Krydda efter smak.

Räcker till cirka 4-6 personer

Ingredienser:

• 2 paket bacon
• 1 paket pasta penne
• 2 förpackningar Kelda ostsås
• 1 klyfta vitlök
• Riven ost mager efter smak och tycke (Arla)
• Kryddor (jag använder mig av Aromat, svartpeppar, paprikakrydda och lite grillkrydda)

Gör så här:
-Stek baconen knapriga och klipp i småbitar.
-Koka pastan i 11 – 12 minuter och häll av vattnet.
-Häll i ostsåsen i en kastrull och värm upp. Tillsätt pressad vitlök och kryddor.
-Ta fram en stor gratängform och blanda samman sås, pasta och bacon.
-Strö över osten och ställ in i ugnen på 175 grader i cirka 12-15 minuter eller tills dess att osten smält.

Servera med gurka, paprika och tomater eller andra grönsaker.