Posts Tagged ‘lime’
Pasta à la lax
Laxpasta – ingredienser
- • 300 g fullkornspasta
- • 2 dl crème fraiche
- • 3,5 dl mjölk
- • 3 msk idealmjöl
- • 3 msk pressad lime eller citron
- • 300 g varmrökt lax
- • 0,5 dl dill
- • 1-1,5 st squash
Så här gör du
Koka pastan.
Skär squashen i små bitar.
Blanda ihop crème fraiche, mjölk, saft av lime/citron och idealmjölet i en kastrull och koka upp(någon minut). Det är viktigt att röra om under tiden så det inte bränner fast.
Tillsätt squashen och koka några minuter.
Under tiden: skär laxen i små bitar och släng i tillsammans med dillen. Ta svartpeppar efter smak.
