Distanskokboken

Posts Tagged ‘champinjoner’

Fyra personer:

• 3 paket bacon
• 1 förpackning passerade tomater
• ½ matsked tomatpuré
• ½ aubergine
• champinjoner
• 1 gul lök
• ½ vitlök
• 3 dl creme fraiche
• 5 dl fjärilspasta
• olja att steka i

Koka pastan
Finhacka aburgine, champinjoner och lök.
skär baconet i småbitar.
stek bacon, aburgine, champinjon och löken.
häll i dom passerade tomaterna och tomatpuren.
Pressa vitlök och häll i creme fraichen.
Krydda efter smak.

• 400 g durumvetepasta
• 2 dl crème fraîche franska örter
• 5 dl crème fraîche
• 2 vitlöksklyftor
• 1 gul lök
• 500 g frysta ärtor
• 500 g rökt skinka i bit
• 5 champinjoner

Tillaga:
Börja med att koka upp vatten och sätt på pastan.
Sedan skivar och bryner du skinkan och den gula löken, ställ sedan åt sidan.
Lägg i cream fraichen i en stekpanna och låt den få värme, tillsätt ärtorna och vitlöken, låt stå tills ärtorna blivit varma.
Tillsätt den gula löken och skinkan och blanda ihop allt i stekpannan.

• 3 Stora kycklingfiléer
• 1 paket glasnudlar
• 1 Burk kokosmjölk
• 4 Stycken morötter
• 1 burk bambuskott
• 500 g broccoli
• 1 Matsked sambal oelek
• 2 Stycken vitlöksklyftor
• 1 Rödlök
• 1 Burk champinjoner eller ca 5 färska champinjoner
• Krydda efter smak.

Jag hade även i lite Colorit för att få färg.